06/28 「誠品知味」──
《好山，好山，好咖哩：來自後山的天然好味道》花蓮家咖哩 料理分享會
有機豆腐Tapas ＆ 咖哩土鍋 ＆ 椰香雞肉咖哩
示範／ Rush（「花蓮家咖哩」負責人）
來自南洋的道地咖哩，在家也能輕鬆享用！師承新加坡祖傳製醬秘方，採用花蓮在地小農親手栽植的新鮮薑黃、南薑、胡荽等數十種香辛料，調配出口感豐富、口味清爽的珍貴咖哩醬和料理包。花蓮名店「家咖哩」老闆，親自教您如何十分鐘完成大廚都稱讚的好料理，天然美味輕鬆做。家咖哩主廚Rush媽鄭美惠，特別將祖傳來自新加坡的古老製醬技術引進台灣，改良成台灣人合適的口味，同時漸漸將數代流傳的配方一一尋在地品質優良香草取代進口香料，口碑在老闆娘努力之下拓展出去，「家」已在花蓮地方成為特色小店。
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